Hilo de bramante 2.0
Ésta noticia seguramente les va a gustar a mis amigas cocineras Lula y Paola, hace algún tiempo querÃa cocinar un filete de cerdo y estuve buscando hilo de bramante(*) en los varios supermercados, no encontré, o no supe encontrar nada, al final un amable carnicero del HEB de Gómez Morin me regaló una red de las que se usan precisamente para asar rollos o filetes si es necesario cubrirlos con tocino, hierbas u otras cosas.
El amable acto del carnicero me solucionó el problema de ése dÃa, pero me quedé sin hilo para mis futuras actividades, o sea, me entristecÃ.
El pásado sábado andaba husmeando por Linens -n- Things, al lado del Best Buy de McAllen y descubrà “the foodloop“, son unos lacitos de silicona resistentes al calor que se pueden usar para una infinidad de aplicaciones culinarias en substitucion del bramante o de la red de cocina con la ventaja de que se vuelven a usar.
Ahora ya tengo un conejo descongelándose, que se va a convertir en un conejo asado al romero 2.0 
(*)Bramante/hilo de bramante: Hilo muy fino hecho de cáñamo,utilizado para atar carnes u otros alimentos.
Jueves 14 Septiembre 2006 a las 12:07 am
Hola Miguel… si desgraciadamente en nuestro paÃs a veces no hay muchas cosas útiles para cocinar… la verdad me muero de ganas por ir a los United States para comprar algunas cosillas que aqui no encuentro… y ni modo, hay que improvisar mientras…
saludos y que te salga excelente ese conejo!!!!