Mi cocina y el santoku
¿Os acordais de mi lista de regalos? Bien, llegó también el santoku, que emoción, mi cocina ha cambiado radicalmente, es otra dimensión, es como la vez que querÃa cocinar 4 conejos y salà a comprar un cuchillo de tipo cleaver para partir huesos, volvà con un “cleaver” de Victorinox como el de la foto que al acercarlo a los conejos éstos se partieron solos 
Ahora con el santoku hago cortes escandalosos, es acongojante, no sé cómo podÃa cocinar sin éste maravilloso cuchillo, y que conste que no estoy presumiendo, quien de vosotras y vosotros sea apasionado de cocina al nivel de gozar enormemente mientras se está preparando algún manjar para nuestros seres queridos y amigos, el santoku será un compañero ideal, y para los que son prácticos en cuchillerÃa de cocina les digo que no tiene el fascino de los 20 centÃmetros del cuchillo de chef pero por ejemplo las hendiduras de aire que hacen que no se te pegue nada es algo maravilloso, ponedlo en vuestra carta a Santa Claus y aprovechad a portaros bien lo que queda
Jueves 26 Octubre 2006 a las 9:36 pm
que bien!!!
felicidades, una buena elección…
creo que lo agregaré a mi lista de navidad, entre la baterÃa de cocina, la vajilla de barro y otras cosas.,,..
saludos!
Jueves 26 Octubre 2006 a las 11:31 pm
Gracias Paola, te lo recomiendo muchisimo, sólo hay que tener cuidado, ésta tarde preparando ragú ya me corté un dedito, parece que todavÃa no me conoce