Gambas a la sal
Un poco de marisco para hoy, una receta muy fácil y muy sabrosa.
Para preparar el plato vamos a conseguir unas 16 gambas, langostinos, o camarones, a vuestro gusto, también podéis seguir la misma receta con un buen pescado fresco y hasta con un pollo 
Llenamos una placa de horno con un centÃmetro de sal gruesa (sal marina), pimienta negra molida al instante y perejil picado finamente, se puede utilizar también perejil deshidratado.
Lavamos los animalitos y los colocamos uno al lado del otro (sin sobreponer) sobre la sal, luego cubrimos todo con otro centÃmetro de sal gruesa, pimienta y perejil.
Metemos al horno pre-calentado a 200 grados por unos 20 minutos, terminada la cocción vamos a levantar la capa de sal que cubre las gambas, y las vamos sacando sacudiéndolas y/o dándoles unos golpes con el borde de la placa para eliminar los residuos de sal.
Vamos a servir acompañando con una tacita de aceite de oliva extra-virgen, un plato con limón y una ensalada verde a vuestro gusto, a mi me gusta la rúcula. También pueden servir para acompañar calamares fritos o rebozados (a la romana).
Buen provecho!
a las 3:16
jo soc una forofa de la rucula , i mira q me costa de trobarla , son uns incults aquets supers q hi ha on jo visc .per segons q aixo de viure a provivncias es un pal !! ajajajaj
i com deia .recepta per l’emma forofa de ls gambes !!
a las 11:22
A mi también me gusta mucho la rúcula, en Italia hay a patadas y comÃa siempre, aquà hay peo no es tan buena porque los mexicanos no saben comer, siempre tacos, tacos y tacos
Pues cuando encuentres rúcula, compra mucha y prueba a congelar bolsitas, a ver si funciona, asà tienes tus dosis para varias veces.
Saluditos
a las 15:20
no pude poner el website por que pesimo , saludos q ue buenas las recetas.