Calabacines rellenos
Ésta receta me gusta mucho, es muy sabrosa, espero que os guste.
Vamos a tomar unos cuantos calabacines, los ponemos a hervir por unos minutos en agua salada.
Mientras preparamos el relleno, con molija de pan bañada en leche, mezclada con carne molida y jamón cocido picado finamente, perejil, ajo, un huevo, y la pulpa escabada con una cuchara de los calabacines (cortados por la mitad), pasamos todo por una trituradora, preparamos un sofrito de cebolla y ajo, añadiños la masa y la salteamos por unos 40 minutos.
Rellenamos los calabacines con la pasta de carne, los rociamos con pan rallado y queso parmesano, un hilo de aceite de oliva y cocinamos unos 15 minutos en horno, en una placa previamente untada con mantequilla.
Buen apetito! 
a las 19:16
aquets aquets…!! ooohhh , a que son bons !!! ..ara jo no i posaba parmesano , i potser no era tan acurada amb la barreja de carn i pernil , pernil no ni poso , ara be, les properas si ,i l’ou tampooc ,, aixo pinta be !!! estan com mes currats aquets .. i amb mes sustancia , dema el posare al cocinitas seguint el sistema aquell del link ,, te va be ??
ah per cert q saps de fer bunyols de quaresma ?? jo faig uns sempre q els tinc a la web son uns de rapids, mes aviat ,,,abans feiem aqells q posabem a deixar llevar i llevaben quant tots teniem son , jaaj i una tonelada, q al agost encara en teniem q semblaban pedres ajja ara no ,,pero la gloria em deia si sabia de fer rellenos ,lo q no se pas rellenos de que ?? jo no o he fet mai .tu saps ??? , i un dia a texas vaig menjar com una especie de ensaimada q el senyor era mexica i en deien buñuelos era com un churro gegant com una espiral acabat de fer , fregidets amb una perola d’oli i despres amb sucre llustre i morts de gana al rodeo , allo ens va semblar bocata di cardinale , jaja saps q son ??? apa ja callo vaig a dormir jaja `petosn
a las 19:24
Pues los churros son españoles…..nada que ver con México.
La receta de los buñueslos te la puse en tu perfil, pero no leiste, es http://www.mis-recetas.org/video/show/970-video-de-bunuelos-de-viento en video para que no te canses a leer
a las 19:31
Y la ensaimada es mallorquina, a mi me gusta rellena de sobrasada.
Para los buñuelos, si quieres rellenarlos haz crema pastelera y con una manga pastelera los rellenas.
a las 19:32
También me gusta la ensaimada rellena de cabello de angel
a las 19:35
Y los garbanzos con sobrasada, me hacen saltar de alegrÃa! ja,ja,ja,ja,ja
a las 5:31
Todo esto está muy bien, pero ¿porqué no contestas a los mensajes de los Ãntimos?. Te mandé un correo a tu e.mail y llevo dias esperando saber de tÃ.¿Estáis bien?
Salutacions
a las 10:11
Ya te respondà compadre! No se ponga furioso!