Huevos rellenos de atún
Vamos a seguir con el atún ![]()
Ésta vez, tenemos un entrante delicioso, unos huevos rellenos de pasta de atún.

Vamos a cocinar unos huevos duros, una vez cocidos, los cortamos por la mitad y separamos las yemas, escurrimos el atún en lata de su aceite, y disponemos en una licuadora, robot de cocina, lo que sea, el atún, las yemas de huevo, una anchoa por cada huevo, y un puñadito de alcaparras, podemos añadir unos granos de pimienta negra o una guindilla, para realzar el sabor, añadimos una cucharada de mayonesa (preferiblemente casera) por cada huevo, y molemos todo el conjunto.
Una vez preparado el relleno, con una cuchara vamos rellenando los huevos, si queremos ser artistas, se mete la salsa en en una manga de pastelerÃa y podemos hacer maravillas rellenando los huevos ![]()
Los servimos en una cama de lechuga, y podemos adornarlos con una anchoa enrrollada, una aceituna, o una tirita de pimiento rojo asado.
Espero que os guste
a las 18:23
miquel !! oooh avui mateix jo estaba pensant q potser a les nenas els hi agradria q fes ous amb atun i maionesa, q el dilluns arriban de florencia , q fa 5 mesos q estan alla , i apa !!! tu vas i posas la recepta !! jajajajaja , la veritat es qjo no els adorno tant , no em dona temps , jajajja pero la meva mare agafava la part blanca io en feia un picadillo io li ficaba per sobre com un adorno , molt picadet .. jaja ais …. la propera vegada ho fare amb l’anxova— siisi. i al final no els hi fare aixo .. potser noslatres tenim costum de mrjar per l’èstiu, fresquet de la nevera…—
a las 19:40
Que lástima que no me dijiste que estaban en Florencia, yo he vivido ahÃ, conozco todo, y un maravilloso restaurante del 1600 que nadie va a encontrar nunca si no me conoce, tengo hasta el delantal de los cocineros de ahÃ
a las 3:32
ostres , dons i son desde finals d esetemre !!! nosaltres tb varem anar a portarlis les cosas,, i varem, estar per alla uns dies, tenioem q anar a rcollirlas pero al final no irem , preferixo anr a un latre lloc ,jejje a mes tenioa q ser en cotxe per rexcollir les amletes , i ooohh es massa lluny , vaig quedar baldada, jajaj llastima , suposo q els hi agues agradat tenir un altre punt de vista .. ara ja esta… ais …. el dia 1 ja son aqui …
a las 3:34
ara miro,l’latre recpeta els hi vull fer algo especial per el dia 1 vaig mirant i vaig pensant , ja tinc q fer dos pastisos de fromatge, q ellas aixis ho volen , i l’latres es per la nena la rossa la imma q tu ja la veus al emu facebook , perque no agafi cels ajjajajaaja.pero flata algo per dianr amb fundament , com diu l’argiñano jajajajva pensa ..ara miro la recepta i a veura