Articles by: Miguel

Frijoles Ranch Style

Frijoles Ranch Style

Autor:

Publicado: 24 septiembre 2013


Los frijoles Ranch Style los comía mucho cuando estaba en México, aquí en Madrid no encuentro, así que vamos a prepararlos para poder disfrutar de éste plato texano. Ingredientes para 4 personas: 500 gramos  de […]

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Tomates rellenos de queso y aguacate

Tomates rellenos de queso y aguacate

Autor:

Publicado: 23 septiembre 2013


Unos tomates rellenos de queso y aguacate nos harán bien al estómago y al alma, una receta ligera, apetitosa y sobretodo muy “light” para los que están siempre en “La Zona”. Ingredientes para 4 personas: […]

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Solomillo de cerdo en hojaldre

Solomillo de cerdo en hojaldre

Autor:

Publicado: 22 septiembre 2013


Me encontré unos solomillos de cerdo con muy buena pinta, así que hoy vamos a preparar  un solomillo de cerdo en hojaldre, no es difícil de preparar y da su buena impresión a los amigos […]

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Albóndigas con pasas y nueces

Albóndigas con pasas y nueces

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Media


Hoy tenemos unas albóndigas con pasas y nueces, una receta digna de otoño, sabrosa, llena de fuerza que deleitará a vuestros huéspedes y sirve para una buena comida sin compromiso, poco trabajo y óptimo resultado. […]

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Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

Autor:

Publicado: 20 septiembre 2013


Vamos a gozarnos unos buñuelos de viento, buenos para desayunar, para merendar, como postre, me encantan rellenos de crema pastelera. Dicen por ahí que los buñuelos llegan desde el tiempo de los romanos, otros dicen […]

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Pasta con salsicha y espárragos

Pasta con salsicha y espárragos

Autor:

Publicado: 19 septiembre 2013


Hoy vamos con una pasta con salsicha y espárragos, la salsicha me encanta en todas sus formas, asada a las brasas con alioli, con garbanzos, en la paella de carne, con salsa de tomate, etc. […]

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Paella de carne

Paella de carne

Autor:

Publicado: 18 septiembre 2013


La paella de carne es  una alternativa para las personas que no son amantes del pescado, me sucedió hace poco en Italia, que organizando una cena a base de mi paella de mariscos para 20 […]

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Alcachofas con patatas

Alcachofas con patatas

Autor:

Publicado: 17 septiembre 2013


Ésta receta de alcachofas con patatas es tan fácil de preparar como estupendo el resultado, las suelo utilizar para acompañar carne a la brasa, y también con algún estofado. La alcachofa es propia del invierno, […]

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Magic Thumb en WordPress

Magic Thumb en WordPress

Autor:

Publicado: 16 septiembre 2013


He encontrado un plugin para WordPress muy bueno, se llama Magic Thumb™ y sirve para hacer zoom de imágenes en miniatura o “thumbnails” como se usa en la jerga  web. Es muy fácil de implementar […]

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Antioxidantes

Antioxidantes

Autor:

Publicado: 16 septiembre 2013


Aquí va una lista de antioxidantes que combaten los radicales libres y ayudan a verse y sentirse más joven al ralentizar el proceso de envejecimiento, ayudan a prevenir el cáncer, enfermedades cardíacas y otras enfermedades […]

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