Verduras con identidad
Miércoles 19 Julio 2006Como si en China no tuvieran bastante trabajo en llevar las cuentas de 1.3 billones de personas, ahora se van a poner a controlar las verduras.
Con la intención de asegurar la sanidad de la comida durante las Olimpiadas de 2008, le van a dar un número de identidad a cada repollo, zanahoria y guisante.

En éste modo, si ocurre un “incidente de sanidad”, el vegetal puede ser inmediatamente controlado para determinar su origen y poder investigar su recorrido desde la huerta al plato. Éstos “incidentes sanitarios” pueden ser referidos a pesticidas o contaminantes contenidos en la tierra donde crecen dichas verduras, las cuales podrán entrar en las cocinas “olimpicas” sólo después de haber pasado un control. Se calcula que van a ser consumidas unas 5,000 toneladas de verduras durante los eventos olÃmpicos. Por el momento no se ha hablado de la fruta.
[Via Reuters]














