Postres

Crema de mandarina

Crema de mandarina

Autor:

Publicado: 28 enero 2012

Esta  crema de mandarina  o  “curd de mandarina” es ideal para un desayuno o merienda, y también se puede usar para rellenar pasteles caseros.  El curd proviene de Inglaterra  y se usa para untar galletas […]

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Zabaione

Zabaione

Autor:

Publicado: 25 diciembre 2011

Antes de todo os deseo una FELIZ NAVIDAD, espero que hayáis disfrutado una suculenta comida y vuestro cuerpecito esté lleno de placer. Para completar la comida de Navidad voy a sugerir una crema que me […]

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Buñuelos del Ampurdán

Buñuelos del Ampurdán

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Con los Buñuelos del Ampurdán la repostería triunfa en Cataluña. La tradición suele ligar las festividades religiosas con los más aquilatados dulzores. En Cuaresma son muy apreciados los buñuelos, ya sean de viento, como los […]

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