Pandoro relleno de crema al mascarpone | Miguel Pena Roma

Pandoro relleno de crema al mascarpone

El Pandoro es un dulce originario de la ciudad de Verona. Es, junto al panettone, uno de los dulces navideños más típicos de Italia. En ésta ocasión os propongo un  Pandoro relleno de crema al mascarpone conviertiéndolo en un postre de Navidad excepcional

Pandoro relleno de crema al mascarpone

Ingredientes para el Pandoro relleno de crema al mascarpone:

  • 1 Pandoro
  • 3  Huevos
  • 200 gramos de mascarpone o requesón
  • 100 gramos de azúcar
  • 150 gramos de chocolate para fundir
  • Leche

Preparación del Pandoro relleno de crema al mascarpone:

  1. Batir los huevos en un bol añadiendo el azúcar hasta que se forma una pasta homogénea.Crema al mascarpone
  2. Luego añadimos el mascarpone y continuamos a batir hasta que se forme una pasta suave.Crema al mascarpone
  3. Cortar el Pandoro horizontalmente en lonchas de unos dos centímetros y rellenar de crema y disponerlas giradas para que tomen forma de árbol de Navidad.Pandoro relleno de crema
  4. Fundir el chocolate con un poco de leche en un cazo y luego cubrir el Pandoro con el chocolate líquido.

Servir el Pandoro relleno de crema al mascarpone para la suma alegría de los comensales.

Print Friendly, PDF & Email
 

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

 
 
 
 

Suscríbete

Recibirás las últimas recetas publicadas en tu correo electrónico. ¡Gracias por la visita!




Italy