Pastas

Lasagna de espinacas

Lasagna de espinacas

Autor:

Publicado: 21 enero 2010


No soy vegetariano, soy carnívoro, entonces vamos a hacer una cosa mixta 😛 Usamos un medio kilo de higados de pollo, los limpiamos y los salteamos con una nuez de mantequilla, un hilo de aceite […]

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Canelones de Flor de Calabaza

Canelones de Flor de Calabaza

Autor:

Publicado: 20 enero 2010


Para los vegetarianos! 😛 Vamos a preparar un sofrito, de debolla morada y ajo, luego salteamos la flor de calabaza bien lavada y picada por 15 minutos, basta que no se queme. En un olla […]

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Ragú a la Boloñesa (Bolognese)

Ragú a la Boloñesa (Bolognese)

Autor:

Publicado: 15 enero 2010


El ragú a la boloñesa (Bolognese en italiano) es una receta típica italiana conocida en todo el mundo, es fácil, yo la aprendí de la madre y abuela de un amigo de Bologna. Ingredientes para […]

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Minicanelones

Minicanelones

Autor:

Publicado: 5 enero 2010


Si los que siguen el blog recuerdan que hay la receta de “Los Canelones de San Esteban“, bien, ayer me encontré que no tenía la pasta para canelones en casa, hacía mucho frío y no […]

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Canelones de San Esteban

Canelones de San Esteban

Autor:

Publicado: 13 diciembre 2009


Hoy tocan los Canelones de San Esteban,  en Catalunya se acostumbra a preparar unos canelones, llamados precisamente de San Esteban, se dice que el relleno de los canelones se acostumbraba a preparar con la carne […]

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Fideos a la cazuela

Fideos a la cazuela

Autor:

Publicado: 11 diciembre 2009


Hoy vamos con unos Fideos a la cazuela, una receta que me encanta cuando tengo frío y mucha hambre 😛 Voy a seguir la línea de no escribir en modo “estandar” , quiero decir que […]

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Spaghetti alla Scogliera

Spaghetti alla Scogliera

Autor:

Publicado: 3 diciembre 2009


Hoy vamos a por otra receta “light”, riquisima, me encanta y es muy fácil, unos ricos spaghetti alla Scogliera. La palabra “Scogliera” significa en español acantilado, cuando un acantilado costero de forma tabular alcanza grandes […]

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Pasta a la Laura

Pasta a la Laura

Autor:

Publicado: 23 marzo 2009


A mi media naranja le gustan las anchoas, aquí os va una receta especial dedicada a élla,  la pasta a la Laura. Ingredientes para 4 personas: 3 latas de anchoas en aceite de oliva 2 […]

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Pasta a la Thor

Pasta a la Thor

Autor:

Publicado: 19 diciembre 2008


Resulta que a mi espíritu no le gustan los perros, pero hace unos meses un maravilloso pastor alemán, llamado “Thor“, fué muy amable conmigo el primer día que nos encontramos, me dió hasta su patita […]

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