ajo arriero Archives | Miguel Pena Roma | Pasando por la cocina

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Congrio al ajo arriero (Cocina Española)

Congrio al ajo arriero (Cocina Española)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy vamos con un delicioso  Congrio al ajo arriero, una receta muy antigua que preparaban los arrieros maragatos de la provincia de León, los cuales se dedicaban a transportar el pescado desde el Cantábrico hasta […]

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