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Medallón de solomillo en corteza de mostaza con romero

Medallón de solomillo en corteza de mostaza con romero

Autor:

Publicado: 18 octubre 2013


Este medallón de solomillo en corteza de mostaza con romero es un exquisito plato para los amantes de la carne, la receta llega a través de mi amigo Lorenzo Bortoli, gran chef italiano que amablemente […]

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Sal Gourmet – Tendencia 2012

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Autor:

Publicado: 27 enero 2012


Una de las tendencias del 2012 es la sal  gourmet, debido al creciente interés de los consumidores por la comida saludable ha evolucionado la reducción de sodio en nuestros alimentos y esto lleva a aumentar […]

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