Post Tagged with: "crema"
Terrina de setas
Autor: Miguel
Publicado: 23 diciembre 2011
Un aperitivo más para alegrar la mesa, estamos en temporada de setas y es mejor aprovechar, claramente las setas que encontramos en la tienda son “industriales” y las podemos comprar durante todo el año, pero […]
Crema de almejas
Autor: Miguel
Publicado: 13 diciembre 2011
Hoy tenemos una entrada que puede dar inicio a un menú navideño a base de pescados y mariscos, la crema de almejas tiene múltiples versiones como el conocido “clam chowder” típicamente americano o la receta […]
Aperitivo de endivias
Autor: Miguel
Publicado: 19 abril 2010
Vamos con verduras (para estar ligeros), escogemos unas 4 endivias bien duras, o sea, frescas. Las limpiamos con papel o paño de cocina, porque si las lavamos en agua toman un sabor amargo y no […]
