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Concentrado de carne casero (Cocina sostenible)

Concentrado de carne casero (Cocina sostenible)

Personas: 8

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Es difícil encontrar a alguien hoy en día que no use las pastillas de concentrado de caldo en sus recetas, es una manera fácil de añadir sabor a nuestros platos, pero es aconsejable preparar concentrado […]

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Fondo oscuro

Fondo oscuro

Autor:

Publicado: 28 mayo 2012

El fondo oscuro es una de las denominadas Salsas madre, ya que sirven como base para preparar otras salsas,  entre ellas es el principal ingrediente de la Salsa Española, y sirve también para elaborar platos […]

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