Post Tagged with: "leche"

Fiambre de jamón y queso

Fiambre de jamón y queso

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora + reposo

Dificultad: Fácil

Este Fiambre de jamón y queso es una receta “huésped” de mi amiga Imma de Cocinitas, es ideal para una merienda o desayuno sabroso y fácil de preparar. Servimos nuestro Fiambre de jamón y queso cortandolo en […]

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Puré de patatas especial

Puré de patatas especial

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Este Puré de patatas especial, precisamente porque es una elaboración “especial” es una delicia. Hace tiempo me regalaron un bote de pimentón picante ahumado producido en España, éste producto está muy arraigado en la cocina […]

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Buñuelos del Ampurdán

Buñuelos del Ampurdán

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Con los Buñuelos del Ampurdán la repostería triunfa en Cataluña. La tradición suele ligar las festividades religiosas con los más aquilatados dulzores. En Cuaresma son muy apreciados los buñuelos, ya sean de viento, como los […]

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Aperitivo de endivias

Aperitivo de endivias

Personas: 4

Tiempo: 30 Minutos

Dificultad: Fácil

Hoy preparamos un Aperitivo de endivias, verduras saludable y muy apetitosas en ésta receta, claramente podéis cambiar los ingredientes a vuestro gusto, yo os propongo mi preferido. Vamos con verduras (para estar ligeros), escogemos unas […]

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Bacalao Mantecado (Baccalà mantecato)

Bacalao Mantecado (Baccalà mantecato)

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora +/-

Dificultad: Fácil

El bacalao mantecado es una receta típica de la cocina Veneciana, a mi me encanta el bacalao y con éste plato me enloquezco todo. El capitán, armador y experto comerciante veneciano Pietro Querini, zarpó de […]

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