Post Tagged with: "méxico"

El tequila de Clooney

El tequila de Clooney

Autor:

Publicado: 25 octubre 2013


George Clooney y su amigo Rande Gerber decidieron que no les gustaba el tequila que estaban bebiendo – o al menos no lo suficiente para que que consideraran ideal – e hicieron lo que cualquier […]

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Pavo asado a la Madrileña

Pavo asado a la Madrileña

Autor:

Publicado: 11 diciembre 2011


Dicen que los jesuitas que andaban con  Hernán Cortés en  México  se trajeron el pavo (llamado “guajolote” en México) para España durante el primer tercio del Siglo XVI, y los criaban en sus colegios, introduciendo […]

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Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

Autor:

Publicado: 29 septiembre 2011


Cuando vivía en España preparaba los Boquerones en vinagre. un maravilloso aperitivo, luego continué en Italia, llegué a México y ya no pude porque no encuentro boquerones, de todas formas os paso la receta para […]

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Pollo violado

Pollo violado

Autor:

Publicado: 7 mayo 2010


El Pollo Violado es un plato típico del noroeste de México, y específicamente de la ciudad de Monterrey y alrededores. No es broma, así se llama la receta 😛   Primero de todo se preparan […]

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Trippe alla parmigiana

Trippe alla parmigiana

Autor:

Publicado: 30 diciembre 2009


Para desearos lo mejor del 2010 os voy a dedicar otra de mis recetas preferidas, Trippe alla parmigiana. En México, especialmente en Monterrey (NL), se usa comer la tripa (llamada “menudo“) para hacerse pasar la […]

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