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Cazuela de anguila

Cazuela de anguila

Autor:

Publicado: 17 enero 2012

Hoy vamos a preparar una cazuela de anguila, éstos animalitos son muy apreciados alrededor del mundo y hay gran variedad de recetas, a mi me gusta como la preparan en Noruega y la que os […]

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Linguine con gambas al brandy

Linguine con gambas al brandy

Autor:

Publicado: 14 diciembre 2011

Ahora vamos con un primer plato realmente excepcional, al ser amante de la pasta y de los mariscos, éste plato me llena de satisfacción, es fácil de preparar y seguramente os deleitará. La pasta “linguine“, […]

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Zarzuela de Pescados y Mariscos

Zarzuela de Pescados y Mariscos

Personas: 4

Tiempo: 2 horas

Dificultad: Alta

Hoy para celebrar la receta número 100 prepararemos una Zarzuela de Pescados y Mariscos, típico de la cocina catalana,  un plato nacido en Barcelona (España) durante la época modernista. Para los amantes de los frutos […]

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Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Personas: 4

Tiempo: 1 Hora

Dificultad: Fácil

Un Pollo a la cerveza, receta fácil, sabrosísima, sana, claramente si podemos conseguir un buen pollo de corral, o pollo “bio” como dicen por ahí para vendernos lo mismo pero más caro. Servimos el Pollo […]

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Stracotto – Ternera asada (Cocina italiana)

Stracotto – Ternera asada (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 3 horas

Dificultad: Fácil

Un Stracotto, otro plato italiano, rico, sabroso, me encanta, y os encantará cuando lo probéis. Vamos a agarrar un pedazo de carne de ternera, de tipo redondo, espalda, solomillo, etc, o sea, una pieza de […]

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