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Pollo violado (Cocina Mexicana – Monterrey)

Pollo violado (Cocina Mexicana – Monterrey)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

El Pollo Violado es un plato típico del noroeste de México, y específicamente de la ciudad de Monterrey y alrededores. EL pollo resulta muy sabroso y espectacularmente jugoso, hasta la pechuga, que generalmente queda seca. […]

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