Post Tagged with: "receta"

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Autor:

Publicado: 30 marzo 2012


Una tapa de Gambas al ajillo alegra el corazón a cualquiera, así que hoy propongo ésta simple y suculenta receta típica de la cocina española, muy fácil y sana. La abundancia de yodo que se […]

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Salsa de tomate casera

Salsa de tomate casera

Autor:

Publicado: 28 marzo 2012


Hoy os paso mi receta para la Salsa de tomate casera, cuando vivía en Italia la preparaba continuamente, ya que al ser la pasta el alimento más común y como una gran cantidad de recetas […]

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Patatas revolconas

Patatas revolconas

Autor:

Publicado: 27 marzo 2012


Las Patatas revolconas son una buena opción para acompañar guisos y asados de carne y también se sirven como tapa en la zona de Castilla y León. Para 4 personas pelar 400 gramos de patatas, […]

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Rape con almendras

Rape con almendras

Autor:

Publicado: 25 marzo 2012


Este Rape con almendras  es una maravilla, una particularidad que me gusta de éste pescado además de su sabor es la consistencia de su carne que al no deshacerse durante la cocción permite servir  platos […]

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Rigatoni con atún fresco

Rigatoni con atún fresco

Autor:

Publicado: 24 marzo 2012


Estos Rigatoni con atún fresco son una delicia es una receta múy fácil, nutritiva, primaveral, y dietética. El atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Es bajo en […]

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Pasta Primavera

Pasta Primavera

Autor:

Publicado: 23 marzo 2012


Llegó la Primavera y nos vamos a gustar mi Pasta Primavera, llena de colores, sabores primaverales y llena de vitaminas. Se adapta a las personas que están continuamente a dieta, así que hoy tenemos para […]

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Langostinos de rio con salsa marinera

Langostinos de rio con salsa marinera

Autor:

Publicado: 21 marzo 2012


Una tapa de Langostinos de rio con salsa marinera puede ser una buena idea para iniciar una comida, el langostino de rio tiene una carne delicada y sabrosa, y su forma sirve para darle un […]

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Pasta con jamón y habas

Pasta con jamón y habas

Autor:

Publicado: 19 marzo 2012


Hoy tenemos una delicadeza, Pasta con jamón y habas, cuando estaba en Italia le comenté a un amigo chef que me gustaban mucho las habas como se preparan en la cocina catalana y que en […]

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Calamares a la Romana

Calamares a la Romana

Autor:

Publicado: 15 marzo 2012


Los Calamares a la Romana forman parte de mis tapas preferidas, tengo maravillosos recuerdos gastronómicos de las muchas veces que los he disfrutado en la Plaza Real de Barcelona donde hay un local (El Tobogán) […]

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Crema catalana

Crema catalana

Autor:

Publicado: 14 marzo 2012


La Crema Catalana, también llamada Crema de San José, es uno de los postres típicos de la cocina catalana. Esta crema  también se hacía en la Cataluña francesa y en la región de Languedoc y […]

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