Post Tagged with: "Recetas"

Magret de pato en salsa de Cava

Magret de pato en salsa de Cava

Autor:

Publicado: 2 mayo 2010


Pato, pato, pato, me encanta el pato 😛 Nos procuramos un par de magrets de pato bien gordos, los salpimentamos y los colocamos en una sartén antiadherente con la parte de la piel hacia abajo, […]

Read More

 
Filete con patatas infladas

Filete con patatas infladas

Autor:

Publicado: 1 mayo 2010


Después de una pequeña pausa aquí va otra receta carnívora 😛 Podemos usar un filete “atado” con tocino (panceta) cocinado a la plancha, al horno, a las brasas, como os guste más, o también podéis […]

Read More

 
Langostinos con arroz al curry

Langostinos con arroz al curry

Autor:

Publicado: 24 abril 2010


Yo no sé que pasa, pero cada vez que me muevo a un país, llaman a las cosas como les parece, por ejemplo, en México le llaman camarón a todo lo que se parece a […]

Read More

 
Filete de cerdo en cama de zanahorias

Filete de cerdo en cama de zanahorias

Autor:

Publicado: 23 abril 2010


Ésta receta es super buena, rica, me encanta y es una creación más de un servilleta. 😛 Necesitamos un buen filete de cerdo, lo cortamos a lonchas de unos tres centímetros y las enrollamos con […]

Read More

 
Ternera en salsa de atún

Ternera en salsa de atún

Autor:

Publicado: 22 abril 2010


Otro plato típico de la cocina italiana, llamado “Vitello Tonnato“, se usa como aperitivo y a veces como entrante, es muy agradable durante los períodos de clima cálido, ya que se sirve frío. Nos compramos […]

Read More

 
Spaghetti a la Norma

Spaghetti a la Norma

Autor:

Publicado: 21 abril 2010


Otra de pasta! 😛 Ésta receta forma parte de la tradicional cocina siciliana y se llama “a la Norma” en honor a la ópera Norma, estrenada en la ciudad de Milán (Italia)  en el 1831. […]

Read More

 
Entrada de flores de calabacín

Entrada de flores de calabacín

Autor:

Publicado: 20 abril 2010


Las flores de calabacín se consumen mucho en Italia, cocinadas en risotto, añadidas a sopas, y en éste caso las vamos a cocinar fritas y rellenas como un entrante o aperitivo, aunque también pueden acompañar […]

Read More

 
Pasta con espárragos

Pasta con espárragos

Autor:

Publicado: 19 abril 2010


Para hoy, una de pasta, me encanta la pasta 😛 Vamos a elegir unos cuantos espárragos verdes bien frescos, también se pueden usar espárragos blancos, pero para la pasta me gustan más los verdes, los […]

Read More

 
Aperitivo de endivias

Aperitivo de endivias

Autor:

Publicado: 19 abril 2010


Vamos con verduras (para estar ligeros), escogemos unas 4 endivias bien duras, o sea, frescas. Las limpiamos con papel o paño de cocina, porque si las lavamos en agua toman un sabor amargo y no […]

Read More

 
Costillar de cordero con arte

Costillar de cordero con arte

Autor:

Publicado: 17 abril 2010


Hola! Hoy vamos a ir con una carne tierna, baja en colesterol, y muy sabrosa, el cordero. “Agnus Dei, qui tollis peccata mundi“ Nos bastará un kilo o kilo y medio de costillar de cordero, […]

Read More

 
 
 
 
 
shared on wplocker.com