Post Tagged with: "Recetas"

Anillo de arroz con marisco

Anillo de arroz con marisco

Autor:

Publicado: 28 febrero 2010


Aqui os va una de marisco, podemos escoger entre gambas, camarones, langostinos, cigalas, todo depende del lugar dónde os encontreis y de lo que haya a disposición para vuestros gustos. Quitamos las cabezas y la […]

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Solomillo relleno de espinacas

Solomillo relleno de espinacas

Autor:

Publicado: 23 febrero 2010


Una receta simple, y gustosa, me gusta, además fuí provocado por mi amiga ruru, que quería algo de “especial” para recibir a sus hijas que llegan de Italia. Vamos a cocinar unas espinacas, hasta que […]

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Stracotto

Stracotto

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Publicado: 22 febrero 2010


Otro plato italiano, rico, sabroso, me encanta 😛 Vamos a agarrar un pedazo de carne, de tipo (depende del país) cuete, espalda, solomillo, etc, o sea, una pieza de un kilo sin grasa ni nervios. […]

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Huevos rellenos de atún

Huevos rellenos de atún

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Publicado: 21 febrero 2010


Vamos a seguir con el atún 😛 Ésta vez, tenemos un entrante delicioso, unos huevos rellenos de pasta de atún. Vamos a cocinar unos huevos duros, una vez cocidos, los cortamos por la mitad y […]

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Pasta con atún

Pasta con atún

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Publicado: 21 febrero 2010


Éste plato es común de la cocina italiana, se llama “fusilli al tonno”, es ligera, sabrosa y fácil de preparar. Vamos a cocinar los “fusilli” en agua con sal marino hasta que estén “al dente“. […]

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Tagliatelle al salmón

Tagliatelle al salmón

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Publicado: 15 febrero 2010


Un clásico plato italiano, que me gusta, me gusta, me gusta 😛 Vamos a cocinar las “tagliatelle” en agua salada hasta que estén “al dente“. Mientras vamos a preparar la salsa, se puede hacer con […]

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Pajaritos

Pajaritos

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Publicado: 12 febrero 2010


Hoy, buscando en el congelador me encontré una bolsa de pajaritos (que no son volátiles), son unos pescaditos parecidos al pez espada, pero pequeños, 20 centímetros. Los limpié, cortando la cabeza, les quité la espina, […]

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Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

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Publicado: 10 febrero 2010


Ésta receta me gusta mucho, es muy sabrosa, espero que os guste. Vamos a tomar unos cuantos calabacines, los ponemos a hervir por unos minutos en agua salada. Mientras preparamos el relleno, con molija de […]

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Lasagna de berenjenas

Lasagna de berenjenas

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Publicado: 10 febrero 2010


Éste plato es típico de Grecia aunque se ha expandido por otros países durante la historia, el nombre típico es “Musaka”. Vamos a cortar unas berenjenas en rebanadas finas y las ponemos en un colador […]

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Codornices supremas

Codornices supremas

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Publicado: 9 febrero 2010


Primero de todo vamos a machacar ajo y pimienta negra en un mortero, hasta formar una pasta, luego se limpian las codornices y se embadurnan con la pasta, por fuera y por dentro, las ligamos […]

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