Post Tagged with: "austria"
Goulash (Cocina Húngara y Austrohungaria)
Personas: 4
Tiempo: 4 horas
Dificultad: Fácil
Va haciendo frío, hay que calentarse, y aconsejo un buen goulash húngaro, o austrohúngaro, visto que se traspasaron su cultura durante el período del imperio austrohungaro. He tenido la suerte de aprender a cocinarlo ya […]
Wiener Schnitzel de cerdo (Escalope vienés - Austria)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Hoy vamos a preparar una suculenta Wiener Schnitzel de cerdo (Wiener Schnitzel vom Schwein) o sea, una milanesa de cerdo o escalope vienés. Este plato tiene como otros muchos una disputa sobre su origen, ya […]
Strudel de manzana
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Un postre que me encanta, el Strudel de manzana (Apfelstrudel), nunca he dejado de comerlo en mis visitas a Austria y Alemania, y por supuesto aprendí a prepararlo para poderlo gozar en casa. Se dice […]
