Post Tagged with: "guisantes"
Arroz con conejo
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Hace días que tengo ganas de comer arroz con conejo, o conejo con caracoles, o conejo con samfaina, en fin, ¡quiero conejo! Esta receta la he preparado muchas veces y siempre siguiendo las instrucciones de […]
Cordero con alcachofas
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
El Cordero con alcachofas lo comía a menudo en un restaurante árabe en el Puerto de la Cruz en la Isla de Tenerife (Islas Canarias), me llevaba un amigo tuareg que hacía el fotógrafo callejero […]
Huevos a la flamenca
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
Un buen desayuno como los huevos a la flamenca según mi parecer supera ampliamente el típico desayuno americano de huevos con tocino, no hay comparación. Aunque es típico de la cocina de Andalucía y concretamente […]
Arroz a la Parellada
Personas: 6
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Media
El Arroz a la Parellada, también llamado Paella Parellada nació en el restaurante El Suizo, situado en la Rambla del Centro en Barcelona, su creación se debe a un gourmet de finales del siglo XIX, […]
Jarrete de ternera con verduras
Autor: Miguel
Publicado: 13 abril 2010
Hoy nos toca un poquito de carne, hay que variar la dieta 😛 El jarrete se usa ya sea en la cocina gallega, catalana e italiana (en italia se llama “ossobuco“) Vamos a conseguir uno […]
