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Gumbo de marisco (Cocina Americana)
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
Hoy preparamos un Gumbo de marisco, el «Gumbo» es un término que significa «vaina de okra» , y se refiere a una serie de recetas con ingredientes distintos, pescado, pollo, etc., por lo general guisos […]
Mezcla de especias Cajún
Personas: 6
Tiempo: 30 Minutos
Dificultad: Fácil
La mezcla de especias Cajún se usa generalmente en la cocina del sur de Luisiana para preparar el conocido plato llamado “Jambalaya” y también el “Gumbo”, una especialidad de la cocina criolla y plato típico […]
