Post Tagged with: "queso"
Risotto de calabacín azafranado
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
El Risotto de calabacín azafranado es una receta muy fácil y realmente delicada, el toque de azafrán crea esa mágica reacción en el paladar que nos transporta a una experiencia gustosísima. Estamos listos para disfrutar […]
Rollo verde de salmón y queso
Personas: 4
Tiempo: 3 horas
Dificultad: Fácil
Este Rollo verde de salmón y queso es un aperitivo delicioso que os sorprenderá, muy fácil de preparar con un resultado espectacular. Para acompañar esta delicia sugiero un buen Cava, que completará la experiencia. Dejandonos […]
Crema untable de pimientos de piquillo
Personas: 4
Tiempo: 1 Hora
Dificultad: Fácil
Esta crema untable de pimientos de piquillo es una óptima opción para servir en un aperitivo o tapa. La mezcla de sabores se inspira un poco a la cocina mediterránea integrando la calidad de los […]
Crackers de Romero y Sal Marina
Personas: 2
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Estos crackers de romero y sal marina no son suaves como el naan. Se parecen más a lo que sucedería si el pan de pita y una galleta se reunieran y tuvieran un hijo: un […]
Tomates rellenos de queso y aguacate
Personas: 4
Tiempo: 30 Minutos
Dificultad: Fácil
Unos tomates rellenos de queso y aguacate nos harán bien al estómago y al alma, una receta ligera, apetitosa y sobretodo muy “light” para los que están siempre en “La Zona”. Servir los tomates rellenos […]
Barquitos de parmesano con crema de rúcula
Personas: 4
Tiempo: 40 Minutos
Dificultad: Fácil
Un aperitivo fantástico, unos Barquitos de parmesano con crema de rúcula, algo muy simple con grande efecto para entretener a vuestros invitados. Soy un apasionado de rúcula, me encanta el sabor y las tantas aplicaciones […]
Pasta con calabacín y panceta
Autor: Miguel
Publicado: 4 septiembre 2013
Ésta pasta con calabacín y panceta es una receta fácil, sabrosa y rápida para cuando tenemos que preparar algo y tenemos prisa. Se está acabando la temporada del calabacín, así que hay que aprovechar para […]
Canelones de requesón y espinacas
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Fácil
Hoy nos prepararemos unos Canelones de requesón y espinacas que saben divinos, los he preparado durante mis vueltas por Italia acompañado de dos grandes cocineros (Fabrizio y Lorenzo). Los canelones de requesón y espinacas son […]
Ravioli rellenos de espinacas y queso ahumado
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Media
Esta receta de ravioli rellenos de espinacas y queso ahumado es muy buena, los vamos a preparar en formato talla grande, nos bastarán tres ravioli por persona, lo que en Italia se llamaría “raviolo”, que […]
Omelette con espárragos, jamón y queso
Personas: 1
Tiempo: 30 Minutos
Dificultad: Fácil
Hoy vamos a preparar una Omelette con espárragos, jamón y queso, algo sencillo de preparar para salir del paso en un ataque de hambre, aunque también la podemos preparar como un suculento desayuno antes de […]
Bruschetta de anchoas y queso
Autor: Miguel
Publicado: 31 marzo 2012
Hoy tenemos una tapa medio española y medio italiana, una Bruschetta de anchoas y queso, se pronuncia “brusqueta” y es un “antipasto” (entremés) típico italiano, al cual le vamos añadir unos productos totalmente españoles para […]
Sopa Coada - Sopa de Pichón
Personas: 4
Tiempo: 5 horas
Dificultad: Media
La Sopa Coada - Sopa de Pichón es una receta típica de la cocina tradicional de la región del Veneto en Italia. Es un plato único que se acostumbra a degustar en días solemnes, reuniendo a […]
