Polpettone relleno
Una receta italiana muy sabrosa, me encanta 
Un kilo de carne molida, la mezclamos en un bowl con dos dientes de ajo picados finamente, perejil picado, sal y pimienta negra molida al instante,dos huevos y mezclamos todo.
Cocinamos tres huevos duros.
Sobre una hoja de aluminio (previamente enharinado), disponemos un capa de carne de un centÃmetro, más o menos, ponemos los huevos duros (sin cáscara, naturalmente), y cubrimos con el resto de la carne formando una especie de pan (ver foto).
Enrrollamos el aluminio y lo disponemos en una placa de horno que cocinará por una hora o una hora y media, depende del horno, girando cada 15 minutos el “paquete”, para que se cocine uniformemente.
Mientras, salteamos unas patatas cortadas a cuadritos de 2 centÃmetros (más o menos), con una nuez de mantequilla, un hilo de aceite de oliva,dos dientes de ajo y unas agujas de romero.
Podemos hecharle a las patatas unos pimientos verdes y rojos con unas cebollas (todo cortado a tiras) , para darle más sabor a la cosa.
Una vez está todo listo, cortamos lonchas del “Polpettone“, servimos con las patatas y podemos acompañar con una ensalada de escarola aliñada a vuestro gusto.
Espero que os guste 
a las 6:23
molt bona aixis o l’havia fet mai .. em peso q la fare aquesta setmaa..sis,
ah !! per cert ahir vaig fer el pollo al curry , molt bo !!!!! va ser un exit !!!
graciass
a las 6:25
sembla ua pilota,, pero ha quedat molt rossa .. tot i el paper embolicat …o la treus del paper quat ja esta feta, per enrossir ??? no ??. i si ho faig q passaria ??
a las 6:52
El papel o aluminio lo tienes para que cueza, cuando ya está listo, lo puedes quitar para que se dore bien dándole unas vueltas.
a las 6:57
Que bueno que probaste la del pollo!
Gracias a tà por usar la receta! 
a las 22:41
i no hi posas cap mes ??jejej estic desvetllada..mmmmmm merda . jaja
a las 11:20
no, como está la receta ve bien ! o inventate algo