Riso
Risotto con lima y gambas
Persone: 4
Volta: 1 volta
Difficoltà: Media
Oggi abbiamo un risotto elegante con calce e gamberetti per la cena della vigilia di Natale. Il profumo fresco di calce insieme con il gusto di gamberetti rende questo qualcosa risotto sublime. Servire […]
Riso con coniglio
Autore: Miguel Pena Roma
Posted: 11 Ottobre 2013
Da giorni ormai che ho voluto mangiare il riso con coniglio, Conejo con le lumache, il conejo con Samfaina, infine, Voglio coniglio! Ho preparato questa ricetta molte volte e sempre seguendo le istruzioni del […]
Risotto de alcachofas
Autore: Miguel Pena Roma
Posted: 3 Ottobre 2013
Un carciofo risotto da riempire con fibre e vitamine, ora che si raffredda. Per gli amanti dei carciofi, Questo piatto è una delizia come il gusto del riso "impregnato" […]
Risotto de champiñones
Autore: Miguel Pena Roma
Posted: 2 Ottobre 2013
Un risotto ai funghi è sempre un piatto confortante, gustoso, facile ed economico. La stessa ricetta può essere utilizzato con altri funghi al vostro gusto, come porcini, shiitake, rovellones, ecc. Ingredienti 4 persone: […]
Paella di carne
Autore: Miguel Pena Roma
Posted: 18 Settembre 2013
La paella di carne è un'alternativa per le persone che non sono amanti del pesce, mi è successo di recente in Italia, che l'organizzazione di una cena a base di paella di pesce per il mio 20 […]
Risotto de espinacas
Autore: Miguel Pena Roma
Posted: 11 Giugno 2012
Oggi ci sarà più leggera e preparare un buon risotto spinaci, facile da preparare e molto gustosa. Gli spinaci venuto in Spagna dalla Cina nel XI secolo e poi sono stati presi in […]
Risotto con almejas
Autore: Miguel Pena Roma
Posted: 16 Maggio 2012
Oggi facciamo una passeggiata per Venezia e preparato un risotto con vongole, Io amo mangiare le vongole, soprattutto vivere, ma vi è sempre la possibilità di trovare. Quando era in Italia vongole usato molto […]
Zucchini risotto e prosciutto d'anatra
Autore: Miguel Pena Roma
Posted: 14 Febbraio 2012
Stavo visitando il blog di Martin Berasategui e ho trovato questa ricetta che sembra formidabile, risotto zucchine e prosciutto d'anatra, me gusta el risotto, Mi piace molto l'anatra, non si può andare […]
Risotto azafranado con pimientos
Autore: Miguel Pena Roma
Posted: 24 Gennaio 2012
Oggi prepareremo un risotto allo zafferano con peperoni, è molto delicata e ottimale per accompagnare pesce o frutti di mare ed è ideale anche per la partecipazione a un marinaio come menu di immissione. A 4 […]
Riso in Parellada
Autore: Miguel Pena Roma
Posted: 13 Gennaio 2012
Rice a Parellada, chiamato anche ristorante Paella Parellada è nato a El Suizo, situato sulla Rambla di Barcellona Centro, la sua creazione è dovuta a un buongustaio fine del XIX secolo, […]
