Post Tagged with: "parmesano"
Ravioli a la Bolognesa (Cocina Italiana)
Autor: Miguel
Publicado: 20 mayo 2010
Hoy vamos a preparar Ravioli a la Bolognesa un plato típico de la maravillosa cocina italiana, los ravioli tienen muchas variantes en el relleno, son muy buenos los ravioli de queso, también se pueden preparar […]
Una entrada de espárragos
Autor: Miguel
Publicado: 22 enero 2010
Hoy mi paisana Ruru me desafió en el termino culinario 😛 Entonces vamos a ir con una receta fuera de límites (aunque hay muchas) 😉 Vamos a hervir unos espárragos verdes con un puñado de […]
Gambas a la plancha
Autor: Miguel
Publicado: 19 enero 2010
Seguimos con pescadito (crustáceos ésta vez), vamos a preparar unas Gambas a la plancha, aunque en México equivocadamente se llaman «camarones» (que es otra cosa en el resto del mundo), y además no hay verdaderas […]
Ragú a la Boloñesa (Cocina Italiana)
Personas: 6
Tiempo: 4 Horas
Dificultad: Fácil
El ragú a la boloñesa (Bolognese en italiano) es una receta típica italiana conocida en todo el mundo, es fácil, yo la aprendí de la madre y abuela de un amigo de Bologna. Ingredientes para […]
Minicanelones
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Si los que siguen el blog recuerdan que hay la receta de «Los Canelones de San Esteban«, bien, ayer me encontré que no tenía la pasta para canelones en casa, hacía mucho frío y no […]
