Post Tagged with: "zanahoria"
Crema de calabaza y zanahoria
Personas: 4
Tiempo: 1 Hora
Dificultad: Fácil
Una maravillosa Crema de calabaza y zanahoria muy fácil de preparar y llena de ricas vitaminas y minerales para nuestra salud. La calabaza posee una gran riqueza vitamínica, especialmente de betacaroteno o provitamina A y de […]
Lomo de cerdo con verduras en Crock-Pot
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Hoy vamos a preparar un lomo de cerdo con verduras usando el sistema de Crock-Pot (Slow Cooker - Olla de Cocción Lenta), es cómodo si no tienes prisa y salen platos muy apetitosos gracias a […]
Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún - Cocina italiana)
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
Vitello Tonnato, la traducción en español es “Ternera en salsa de atún”, pero es conocido internacionalmente por su nombre en italiano. Éste entremés es típico del Piemonte, una región noroccidental de Italia, y dicen los […]
Judías con butifarra (mongetes amb botifarra)
Personas: 4
Tiempo: 1 Hora +/-
Dificultad: Fácil
Las Judías con butifarra (mongetes amb botifarra en catalán) es un plato típico de la región de Cataluña (España), aunque con los años, su consumo ya se ha esparcido por todo el país. Dicen que […]
Conejo en escabeche
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Un rico Conejo en escabeche que nos alegrará todo, me gusta el conejo y el escabeche, es un poco pesado para nuestro estómago pero a veces vale la pena sacrificarse, tengo por ahí una antigua […]
Conejo a la cazadora (Cocina Italiana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Aquí tenemos un delicioso Conejo a la cazadora, típico de la cocina italiana en casi todas sus regiones y en variadas formas, hoy os presento mi versión, que es un mixto de todas. Ya podemos […]
Minestrone o sopa de verduras (cocina italiana)
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
El Minestrone o sopa de verduras es una receta muy antigua en la cocina italiana, y hago referencia al ilustre Pellegrino Artusi considerado el padre de la cocina italiana moderna y autor del libro “La […]
Crema de zanahoria
Autor: Miguel
Publicado: 18 abril 2012
Esta delicada Crema de zanahoria nos traerá muchas cosas buenas para vuestro cuerpo, además de ser sabrosísima. La zanahoria contiene beta-caroteno, que es un potente antioxidante y por lo tanto neutraliza los radicales libres. El […]
Garbanzos con chorizo
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Fácil
Vamos a preparar unos maravillosos Garbanzos con chorizo, un receta muy fácil de preparar y muy sabrosa. El garbanzo destaca entre las legumbres tradicionales por su aporte de hidratos de carbono de absorción lenta, que […]
Sopa Coada - Sopa de Pichón
Personas: 4
Tiempo: 5 horas
Dificultad: Media
La Sopa Coada - Sopa de Pichón es una receta típica de la cocina tradicional de la región del Veneto en Italia. Es un plato único que se acostumbra a degustar en días solemnes, reuniendo a […]
Cazuela de cangrejo de mar
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Media
Esta Cazuela de cangrejo de mar forma parte de la tradición culinaria mediterránea y en éste caso es una variedad del conocido “Suquet de Peix” que se prepara en las Islas Baleares, en cada una […]
Lentejas de Fin de Año
Personas: 4
Tiempo: 2 Horas
Dificultad: Fácil
Hoy vamos a preparar las Lentejas de Fin de Año, en Italia se acostumbra comer lentejas en Nochevieja para que traigan buena suerte en el año venidero, con el tiempo ésta tradición también ha sido […]
