Post Tagged with: "ajo"
Bacalao Skrei al horno con salsa de tomate y ajo
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Un maravilloso Bacalao Skrei al horno con salsa de tomate y ajo, una gran receta que agradezco a los amigos de Mar de Noruega por autorizar la publicación de su receta original, a la que […]
Ravioli de verduras primaverales (Cocina italiana)
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Media
Estos Ravioli de verduras primaverales os van a encantar, es una receta un poco laboriosa pero merece la pena emplear un poco de tiempo para deliciar a nuestros comensales a la vez de sorprenderlos con […]
Buey de mar a la veneciana (Cocina italiana - Venecia)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Érase una vez…..así es como empiezan los cuentos, ¿o no? Y éste es el cuento del Buey de mar a la veneciana :p Entonces empecé a inspeccionar mi congelador y me encontré con un buey […]
Pasta Primavera
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Llegó la Primavera y nos vamos a gustar mi Pasta Primavera, llena de colores, sabores primaverales y llena de vitaminas. Se adapta a las personas que están continuamente a dieta, así que hoy tenemos para […]
Espeto de sardinas casero con escalivada
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
Un espeto de sardinas casero con escalivada es una conjunción de dos cocinas tradicionales, por una parte la maravillosa cocina malagueña y por otra la de la cocina de Cataluña, Comunidad Valenciana, Región de Murcia […]
Aderezo Mediterráneo
Personas: 10
Tiempo: 1 hora +/- más la marinada
Dificultad: Fácil
Oímos hablar mucho de la palabra ORGÁNICO, es una de las principales tendencias gastronómicas que se presentan en el horizonte, y va estrechamente ligada con otra tendencia en aumento, un mayor interés en comida sana […]
Corderito al Chilindrón
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Media
El Corderito al Chilindrón es una receta típica de la cocina de Aragón, Navarra, La Rioja y algunas partes del País Vasco, se cuenta por ahí que el chilindrón es un juego de cartas aragonés […]
Paté de hígado de pollo
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
Hoy nos vamos con un entremés, que es extremamente delicioso, el Paté de hígado de pollo. Este Paté de hígado de pollo puede ser un óptimo aperitivo, una tapa y una entrada.
Conejo en escabeche
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Un rico Conejo en escabeche que nos alegrará todo, me gusta el conejo y el escabeche, es un poco pesado para nuestro estómago pero a veces vale la pena sacrificarse, tengo por ahí una antigua […]
Alcachofas con patatas
Personas: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
Ésta receta de alcachofas con patatas es tan fácil de preparar como estupendo el resultado, las suelo utilizar para acompañar carne a la brasa, y también con algún estofado. La alcachofa es propia del invierno, […]
Gambas al ajillo
Personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Una tapa de Gambas al ajillo alegra el corazón a cualquiera, así que hoy propongo ésta simple y suculenta receta típica de la cocina española, muy fácil y sana. La abundancia de yodo que se […]
Salsa de tomate casera
Personas: 6
Tiempo: 1 Hora
Dificultad: Fácil
Hoy os paso mi receta para la Salsa de tomate casera, cuando vivía en Italia la preparaba continuamente, ya que al ser la pasta el alimento más común y como una gran cantidad de recetas […]
