Post Tagged with: "receta"
Cola de rape al horno
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Una cola de rape al horno es una buena idea para una comida ligera y nutriente, es un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico. Este pescado es ideal en las dietas de […]
Trufas de Nutella
Personas: 4
Tiempo: 30 minutos + 2 horas reposo
Dificultad: Fácil
Si, Trufas de Nutella, los italianos se alimentan con pasta y pizza, se preocupan por estar a la última moda, pero ¿sabéis cuál es su mayor contribución a la humanidad? La Nutella, la famosa crema […]
Salsa de limón para pescado
Personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Os propongo una Salsa de limón para pescado que es muy gustosa y adapta para servir con pescados al horno, hervidos o asados. De hecho, hoy la he preparado para un filete de halibut al horno […]
Barquitos de parmesano con crema de rúcula
Personas: 4
Tiempo: 40 Minutos
Dificultad: Fácil
Un aperitivo fantástico, unos Barquitos de parmesano con crema de rúcula, algo muy simple con grande efecto para entretener a vuestros invitados. Soy un apasionado de rúcula, me encanta el sabor y las tantas aplicaciones […]
Pechugas de pollo a la cerveza con pimientos verdes
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Éstas Pechugas de pollo a la cerveza con pimientos verdes nos ayudarán a luchar contra la crisis económica que estamos sufriendo, este año el consumo de este animal ha crecido el 10,8% en España. La […]
Pasta con calabacín y panceta
Autor: Miguel
Publicado: 4 septiembre 2013
Ésta pasta con calabacín y panceta es una receta fácil, sabrosa y rápida para cuando tenemos que preparar algo y tenemos prisa. Se está acabando la temporada del calabacín, así que hay que aprovechar para […]
Canelones de requesón y espinacas
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Fácil
Hoy nos prepararemos unos Canelones de requesón y espinacas que saben divinos, los he preparado durante mis vueltas por Italia acompañado de dos grandes cocineros (Fabrizio y Lorenzo). Los canelones de requesón y espinacas son […]
Rollos de calabacín y atún
Personas: 4
Tiempo: 1 Hora
Dificultad: Fácil
Hoy os presento unos Rollos de calabacín y atún que son una delicia además de ser un plato nutritivo y adecuado para éste período «tibio», y de todas formas un plato interesante para cualquier ocasión. […]
Filetes de Halibut al horno
Autor: Miguel
Publicado: 30 agosto 2013
Después de vagar por Italia algunos meses ya estoy en Madrid de nuevo, siento haber dejado de publicar durante tanto tiempo pero realmente no tuve el tiempo de relajarme y ponerme a escribir, aunque si […]
Pavo asado
Personas: 8
Tiempo: 4 horas
Dificultad: Media
Hoy vamos a preparar un pavo asado en honor al el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving, ésta fiesta es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá. En los Estados Unidos se celebra […]
Flamenquines de jamón y queso
Autor: Miguel
Publicado: 8 noviembre 2012
He tenido un período «azul» y no he publicado recetas, lo siento, pero aquí estamos de nuevo con unos Flamenquines de jamón y queso, un plato típico de Andalucía y que también se ha adoptado […]
Pasta con mejillones y pimientos
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Una rica pasta con mejillones y pimientos, un plato colorido y sabroso, los mejillones se maridan bien con el pimiento y la selección del tipo de pasta es a vuestro gusto, uso spaghetti, pero se […]
