Estilo de Vida

Sal Gourmet – Tendencia 2012

Sal Gourmet – Tendencia 2012

Autor:

Publicado: 27 enero 2012


Una de las tendencias del 2012 es la sal  gourmet, debido al creciente interés de los consumidores por la comida saludable ha evolucionado la reducción de sodio en nuestros alimentos y esto lleva a aumentar […]

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10 Consejos para ser un buen bebedor de vino

10 Consejos para ser un buen bebedor de vino

Autor:

Publicado: 26 enero 2012


Entre los muchos consejos que hay desparramados por la red he encontrado éstos 10 muy interesantes en el blog Intravino de unos amigos toscanos, y que comparto casi totalmente. 1.    No comprar vino en base […]

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Vino Espacial

Vino Espacial

Autor:

Publicado: 20 enero 2012


Cuando abrimos una botella de Cabernet Sauvignon  esperamos encontrar un cierto aroma, puede ser afrutado, quizás con una nota de pimienta o cuero y ahora quizás un ligero soplo de meteorito con el nuevo “Vino […]

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Seduberry – Las Fresas de la Seducción

Seduberry – Las Fresas de la Seducción

Autor:

Publicado: 8 enero 2012


Últimamente hemos visto que hay quien se dedica a transformar las formas naturales de frutas para ampliar su mercado o quizás simplemente para buscar la originalidad en su producción, un ejemplo son las sandías cuadradas […]

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El 2011 visto por Google

Autor:

Publicado: 7 enero 2012


Google despide al 2011 con un video en donde aparecen algunos de los temas más representativos del año.

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Vino en botella de papel

Vino en botella de papel

Autor:

Publicado: 3 enero 2012


Reciclar, calentamiento global y ambiente, éstas son las palabras que directamente o en modo subliminal rodea últimamente nuestras vidas con más insistencia, hay personas que son conscientes de los problemas del ambiente, hay otras personas […]

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Trattoria Da Burde

Trattoria Da Burde

Autor:

Publicado: 30 diciembre 2011


Durante mi estancia en Italia estuve trabajando y viviendo unos ochos meses en Florencia, una ciudad maravillosa conocida mundialmente por su arte, sus paisajes y su gastronomía. Allí tuve la ocasión de frecuentar casi diariamente […]

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Nuestros huéspedes

Nuestros huéspedes

Autor:

Publicado: 27 diciembre 2011


Unas simples indicaciones que harán que vuestras reuniones en casa sean exitosas y estén rodeadas de una cálida atmosfera. Puede ser una comida, una cena, una celebración, el motivo del evento no es importante, lo […]

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ZARB el champagne holandés

ZARB el champagne holandés

Autor:

Publicado: 21 diciembre 2011


Aunque Holanda sea famosa en todo el mundo por sus tulipanes, quesos, molinos y cofee shops, nunca se ha hablado del vino, pero hace algunos años los holandeses han empezado a adentrarse en el campo […]

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¿Molecular o tradidional?

¿Molecular o tradidional?

Autor:

Publicado: 16 diciembre 2011


Con el “boom” de la cocina molecular se están generando muchas reacciones en el ambiente gastronómico, ya sea de parte de reconocidos chefs que de los mismos consumidores. Tortilla tradicional y tortilla de Ferran Adriá […]

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