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Alcachofas a la Giudia (Cocina italiana - Roma)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Las Alcachofas a la Giudia son un plato típico de la cocina romana, pueden ser un tapa o una guarnición, a mi me gusta comerlas acompañando un buen cordero a la brasa, llamado «agnello scottadito«. […]
