Productos
7 beneficios del chocolate para la salud
Autor: Miguel
Publicado: 7 septiembre 2018
Estos 7 beneficios del chocolate para la salud los dedicamos al Día Internacional del Chocolate que se celebra el 13 de Septiembre. Si las leyendas son creíbles, la introducción del chocolate en Europa sucedió en 1550. […]
Caviar vegetal – Guisante Lágrima de costa
Autor: Miguel
Publicado: 13 abril 2012
Este Caviar vegetal es nada más y nada menos que el Guisante Lágrima de costa, un tipo de guisante con nombre científico “Pissum Sativum L.” y la semilla se llama Guisante de la Costa Guipúzcoana. […]
BACARDI de Maestros de Ron, Vintage, MMXII
Autor: Miguel
Publicado: 7 marzo 2012
Para conmemorar los estándares de ron alcanzados por Bacardi hace 150 años, la familia Bacardi anuncia un ron de primera, BACARDI de Maestros de Ron, Vintage, MMXII, el más raro Bacardi jamás lanzado, es una […]
NEAT - Nuevo vaso para oler y catar en una combinación de ciencia y estética
Autor: Miguel
Publicado: 4 marzo 2012
NEAT - Nuevo vaso para oler y catar, las formas tradicionales de los vasos para las bebidas espirituosas dirigen los olores de la bebida directamente a la nariz. Ahora tenemos un nuevo vaso que permite […]
Innovaciones en el chocolate
Autor: Miguel
Publicado: 26 febrero 2012
Creo que el chocolate es uno de los alimentos más amados en el mundo, unos dicen que es afrodisíaco, otros lo comen para aliviar tristezas o faltas de afecto, y otros, como yo, lo comen […]
Limoncello (Receta de licor italiano)
Personas: 4
Tiempo: Mucho
Dificultad: Fácil
Os presento el Limoncello (pronunciado limonchelo), un licor típico del Sur de Italia, ya conocido internacionalmente y que puede acompañar la sobremesa en vuestras comidas, existe en el mercado pero como siempre es mejor hacer […]
Sal Gourmet - Tendencia 2012
Autor: Miguel
Publicado: 27 enero 2012
Una de las tendencias del 2012 es la sal gourmet, debido al creciente interés de los consumidores por la comida saludable ha evolucionado la reducción de sodio en nuestros alimentos y esto lleva a aumentar […]
Your Heineken Facebook
Autor: Miguel
Publicado: 21 enero 2012
La famosa casa holandesa Heineken ha presentado su “Your Heineken Facebook”, una botella que se ha diseñado con la participación de sus seguidores a través de una aplicación que se encuentra en la fan page […]
Vino Espacial
Autor: Miguel
Publicado: 20 enero 2012
Cuando abrimos una botella de Cabernet Sauvignon esperamos encontrar un cierto aroma, puede ser afrutado, quizás con una nota de pimienta o cuero y ahora quizás un ligero soplo de meteorito con el nuevo «Vino […]
Seduberry - Las Fresas de la Seducción
Autor: Miguel
Publicado: 8 enero 2012
Últimamente hemos visto que hay quien se dedica a transformar las formas naturales de frutas para ampliar su mercado o quizás simplemente para buscar la originalidad en su producción, un ejemplo son las sandías cuadradas […]
La Trufa
Autor: Miguel
Publicado: 29 diciembre 2011
La trufa es uno de los productos más exclusivos de la gastronomía internacional, para muchos gourmets es la delicatessen absoluta en la cocina. Se trata de un hongo (género Tuber) de la familia de las […]
ZARB el champagne holandés
Autor: Miguel
Publicado: 21 diciembre 2011
Aunque Holanda sea famosa en todo el mundo por sus tulipanes, quesos, molinos y cofee shops, nunca se ha hablado del vino, pero hace algunos años los holandeses han empezado a adentrarse en el campo […]
