Post Tagged with: "alubias"
Escudella Catalana (Cocina Española)
Personas: 4
Tiempo: 3 hioras
Dificultad: Fácil
Una receta universal, llena de tradición y cultura popular, y para éso vamos a degustar una magnífica Escudella Catalana. De pequeñito comía la escudella i carn d’olla el día de Navidad, y al día siguiente […]
Judías con butifarra (mongetes amb botifarra)
Personas: 4
Tiempo: 1 Hora +/-
Dificultad: Fácil
Las Judías con butifarra (mongetes amb botifarra en catalán) es un plato típico de la región de Cataluña (España), aunque con los años, su consumo ya se ha esparcido por todo el país. Dicen que […]
Minestrone o sopa de verduras (cocina italiana)
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Fácil
El Minestrone o sopa de verduras es una receta muy antigua en la cocina italiana, y hago referencia al ilustre Pellegrino Artusi considerado el padre de la cocina italiana moderna y autor del libro “La […]
