Post Tagged with: "caza"

Ragú de corzo

Ragú de corzo

Personas: 4

Tiempo: 3 horas

Dificultad: Media

El ragú de corzo (capriolo en italiano) es una receta típica de Trento (Italia), un plato de caza muy sabroso que llenará de placer a vuestros invitados. Este plato lo podemos servir con pasta o […]

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Pappardelle con alcachofas y salchicha (Cocina italiana)

Pappardelle con alcachofas y salchicha (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Unas deliciosas pappardelle con alcachofas y salchicha, las pappardelle es un tipo de pasta parecida a las “fettuccine” pero más ancha, en Italia se usa éste tipo de pasta generalmente para platos con ragú de […]

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