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Ragú de corzo
Personas: 4
Tiempo: 3 horas
Dificultad: Media
El ragú de corzo (capriolo en italiano) es una receta típica de Trento (Italia), un plato de caza muy sabroso que llenará de placer a vuestros invitados. Este plato lo podemos servir con pasta o […]
Pappardelle con alcachofas y salchicha (Cocina italiana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Unas deliciosas pappardelle con alcachofas y salchicha, las pappardelle es un tipo de pasta parecida a las “fettuccine” pero más ancha, en Italia se usa éste tipo de pasta generalmente para platos con ragú de […]
