Post Tagged with: "pichones"
Pollo en Pepitoria (Cocina Española)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Media
El Pollo en Pepitoria es característico de la cocina tradicional de Castilla la Vieja y León, la receta original de mi libro secreto emplearía la gallina, pero en éstos días es difícil que encontremos una […]
Caldo de caramelos de pichón
Personas: 4
Tiempo: 2 horas
Dificultad: Difícil
Ésta vez vamos complicados, pero como siempre lo más complicado es más sabroso, este Caldo de caramelos de pichón lo «robé» en un restaurante de Asti, una ciudad de la región de Piamonte, en el noroeste […]
