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La Trufa
Autor: Miguel
Publicado: 29 diciembre 2011
La trufa es uno de los productos más exclusivos de la gastronomía internacional, para muchos gourmets es la delicatessen absoluta en la cocina. Se trata de un hongo (género Tuber) de la familia de las […]
Bagna Cauda (Cocina Italiana)
Personas: 8
Tiempo: 40 Minutos
Dificultad: Fácil
Vamos a preparar una «Bagna Cauda«, salsa típica de la zona del Piemonte en Italia, su nombre deriva del dialecto piemontés en el cual «bagna» significa salsa y «cauda» quiere decir caliente. Vamos a servir […]
