Post Tagged with: "sofrito"

Riñones al Jerez

Riñones al Jerez

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Unos ricos Riñones al Jerez que nos van a alegrar el día, yo a veces me los desayuno, especialmente si es un domingo soleado y estoy en buena compañía, pero es un plato que también […]

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Arroz caldoso con buey de mar

Arroz caldoso con buey de mar

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Os presento un delicioso Arroz caldoso con buey de mar, un plato típico de Gandía (España) que forma parte de las antiguas recetas de las abuelas. La diferencia entre arroz caldoso y meloso se basa […]

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Ravioli de verduras primaverales (Cocina italiana)

Ravioli de verduras primaverales (Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Media

Estos Ravioli de verduras primaverales os van a encantar, es una receta un poco laboriosa pero merece la pena emplear un poco de tiempo para deliciar a nuestros comensales a la vez de sorprenderlos con […]

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Paella de alcachofas y costillas de cerdo

Paella de alcachofas y costillas de cerdo

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Media

Una rica Paella de alcachofas y costillas de cerdo para disfrutar y alegrarnos el alma. La paella tiene tantas variedades que no se acaban nunca de descubrir, es algo como la pasta italiana. Servir la […]

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Conejo encebollado con gambas (Cocina española – Mallorca)

Conejo encebollado con gambas (Cocina española – Mallorca)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Este plato de Conejo encebollado con gambas es una receta típica de la cocina mallorquina, adoro las Islas Baleares (Pitiusas) y su cocina tradicional. En la receta original hay quien añade muslos de pollo, pero […]

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Caracoles a la montañesa

Caracoles a la montañesa

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Para nuestra alegría prepararemos unos Caracoles a la montañesa, una receta muy fácil y sabrosa que puede ser una deliciosa tapa o un aperitivo. Soy un amante de los caracoles y me gustan en todas […]

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Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

Personas: 4

Tiempo: 1 horas

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos un fantástico Arroz caldoso con bogavante que llevará al paraíso a vuestros comensales, sin duda este crustáceo se combina muy bien con el arroz logrando crear una maravillosa experiencia gastronómica.   Espolvorear con […]

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