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Guiso de verduras típico de Florencia – Ribollita

Guiso de verduras típico de Florencia – Ribollita

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Sin duda uno de los mejores platos de ésta temporada una buena Ribollita, guiso de verduras típico de Florencia y que he comido abundandemente en la Trattoria “Da Burde” en Florencia (Italia) durante ocho meses, […]

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Pasta con falso ragú (sugo finto)

Pasta con falso ragú (sugo finto)

Autor:

Publicado: 7 octubre 2013

La pasta con falso ragú es un plato típico de la región de Toscana en Italia, su nombre en italiano es “pasta al sugo finto” y significa que es una ragú como sería a la […]

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