Post Tagged with: "mallorca"
Tumbet de pescado (Cocina Mallorquina - España)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Hoy tenemos un tumbet de pescado, plato típico de Mallorca aunque también se ha extendido a Castellón donde se prepara generalmente con carne. El tumbet es parecido a la samfaina catalana o la ratatouille francesa, […]
Arroz sucio con pulpo y accesorios (Cocina Mallorquina - España)
Personas: 4
Tiempo: 2 horas +/-
Dificultad: Media
El Arroz sucio (arròs brut) es una receta típica de Mallorca aunque también se acostumbra en el resto de las Islas Pitiusas y en la Costa Valenciana. No tiene nada que ver con el típico […]
Caracoles con sobrasada
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Los Caracoles con sobrasada son típicos de las Islas Baleares, los he comido en Mallorca, donde también me encantan las famosas ensaimadas, ya sean las dulces (de cabell0 de ángel) que las rellenas de sobrasada. […]
