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Chuletas de cerdo rellenas (Cocina italiana)
Personas: 6
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Las Chuletas de cerdo rellenas son típicas de la zona de Ragusa en Italia, y especialmente de Chiaramonte Gulfi, es una receta “huesped” de mi amiga Rossella Pistone che me ha cedido los derechos 🙂 […]
Alcachofas rellenas con todo
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Las Alcachofas rellenas con todo son deliciosas, bueno, en general la alcachofa es una verdura que me encanta ya sea en tortilla, asada, frita, guisada con patatas. En estudios recientes se ha descubierto que la […]
Codornices rellenas con paté
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Os propongo unas exquisitas Codornices rellenas con paté que os harán gozar inmensamente. La receta es clásica, sólo que yo uso paté además de la carne del relleno, Pedro Ximenez para la salsa y un […]
