Post Tagged with: "tinto"

Carrilleras al vino tinto

Carrilleras al vino tinto

Personas: 4

Tiempo: 3 horas

Dificultad: media

Hoy hos presento unas Carrilleras al vino tinto, un exquisito plato típico de Madrid. Pueden ser de cerdo o de ternera, a veces se ha usado cordero. Esta receta va dedicada a mi querida amiga […]

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Asado de ternera muerto (Cocina italiana – Toscana)

Asado de ternera muerto (Cocina italiana – Toscana)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Este asado de ternera muerto que preparamos hoy se debe a la contribución del gran maestro italiano Pellegrino  Artusi y su libro “La Scienza in Cucina E L’arte Di Mangiar Bene” (La Ciencia en Cocina […]

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Risotto azafranado con caracoles glaseados

Risotto azafranado con caracoles glaseados

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Un rico Risotto azafranado con caracoles glaseados, una deliciosa receta para los amantes de los caracoles, el risotto azafranado sería lo que en Italia se llama “Risotto alla Milanese“. Ya se puede servir el fantástico […]

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8 vinos italianos para descubrir

8 vinos italianos para descubrir

Autor:

Publicado: 13 febrero 2012

Hoy os presento 8 vinos tintos italianos para descubrir. Italia es un paraíso para los amantes del vino, con cientos de variedades de uva que son gemas ocultas y que ofrecen mucho entusiasmo con un […]

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