Post Tagged with: "alcaparras"

Ensalada de pasta veraniega

Ensalada de pasta veraniega

Personas: 4

Tiempo: 45 min

Dificultad: Fácil

Esta Ensalada de pasta veraniega os hará disfrtutar, perfumes, sabores y gozo total. Muy fácil de perparar y con un resultrado maravilloso. Normalmente uso el tipo de pasta “falrfalle”  per se pueden utilizar la pasta […]

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Pollo a la Puttanesca (Cocina Italiana)

Pollo a la Puttanesca (Cocina Italiana)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos Pollo a la Puttanesca. La salsa “Puttanesca“, característica de la cocina mediterránea, es conocida por acompañar a los spaghetti, aunque no se ha confirmado, se dice que la esta salsa nació en Nápoles […]

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Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún – Cocina italiana)

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún – Cocina italiana)

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Fácil

Vitello Tonnato,  la traducción en español es “Ternera en salsa de atún”, pero es conocido internacionalmente por su nombre en italiano. Éste entremés es típico del Piemonte, una región noroccidental de Italia, y dicen los […]

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Rombos del Conde

Rombos del Conde

Los “Rombos del Conde” son fruto de una feliz inspiración que quiero compartir con vosotros, estaba trabajando en un artículo sobre el Umami (うま味), vocablo de origen japonés  que significa: sabor gustoso. Esta sensación es […]

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Huevos rellenos de atún

Huevos rellenos de atún

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Hoy tenemos un entrante delicioso, unos huevos rellenos de atún, una receta típicamente veraniega, fácil de preparar, muy utilizada en fiestas y meriendas. Servimos los Huevos rellenos de atún en una cama de lechuga, y podemos […]

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