Post Tagged with: "cocina española"

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Una tapa de Gambas al ajillo alegra el corazón a cualquiera, así que hoy propongo ésta simple y suculenta receta típica de la cocina española, muy fácil y sana. La abundancia de yodo que se […]

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Pinchos morunos

Pinchos morunos

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Hoy presento una receta de Pinchos Morunos que sirve para matar el hambre, para gozar una buena cerveza helada, como plato para nuestra comida o cena, a gusto del consumidor. Es una comida muy típica […]

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Puré de patatas especial

Puré de patatas especial

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Este Puré de patatas especial, precisamente porque es una elaboración “especial” es una delicia. Hace tiempo me regalaron un bote de pimentón picante ahumado producido en España, éste producto está muy arraigado en la cocina […]

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Bacalao a la Llauna

Bacalao a la Llauna

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Ya que estamos navideños y a muchos les gusta incluir el delicioso Bacalao a la Llauna en el menú de Nochebuena o el de Navidad, es una receta típica de la cocina barcelonesa, la palabra […]

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Alioli

Alioli

Autor:

Publicado: 13 enero 2010

Aqui vamos con una receta especial que ayuda a acompañar muchos platos, el “Alioli” o “All i oli“, es una salsa típica catalana, se necesita paciencia y buena voluntad pero al final se goza y […]

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