Post Tagged with: "cocina italiana"

Saltimbocca a la romana

Saltimbocca a la romana

Autor:

Publicado: 8 abril 2012


Saltimbocca a la romana (salto en la boca) junto con la Coda alla Vaccinara y el Abbacchio es uno de los platos más típicos de la inmensa cocina romana. Sinceramente durante mi estancia en Roma […]

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Risotto azafranado con pimientos

Risotto azafranado con pimientos

Autor:

Publicado: 24 enero 2012


Hoy vamos a preparar un Risotto azafranado con pimientos, es muy delicado y óptimo para acompañar platos de pescado o marisco y también es ideal para participar en un menú marinero como entrada. Para 4 […]

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