Post Tagged with: "mediterráneo"

Costillar de cochinillo a la parrilla (Baby Back Ribs BBQ )

Costillar de cochinillo a la parrilla (Baby Back Ribs BBQ )

Personas: 4

Tiempo: 2 horas +/-

Dificultad: Media

Es probable que muchos no reconozcan en el nombre de la receta Costillar de cochinillo a la parrilla,las famosas Baby Back Ribs BBQ (Costillar de cochinillo a la parrilla) que no faltan en ninguna parrillada […]

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Mejillones a la marinera (Cocina Mediterránea)

Mejillones a la marinera (Cocina Mediterránea)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Nada mejor que empezar una comida a base de pescado con una tapa de Mejillones a la marinera, un plato típico de las cocinas del Mediterráneo. Los mejillones son un alimento rico en vitamina B12 […]

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Rape mediterráneo (Cocina Española)

Rape mediterráneo (Cocina Española)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Fácil

Me encanta el rape, y me gusta emplearlo en muchas recetas, hoy os propongo un Rape Mediterráneo, es una receta muy fácil de preparar y que puede sorprender a vuestros invitados en una cena a […]

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Aderezo Mediterráneo

Aderezo Mediterráneo

Personas: 10

Tiempo: 1 hora +/- más la marinada

Dificultad: Fácil

Oímos hablar mucho de la palabra ORGÁNICO, es una de las principales tendencias gastronómicas que se presentan en el  horizonte,  y  va estrechamente ligada con otra tendencia en aumento, un mayor interés en comida sana […]

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Salsa para parrillada (BBQ Sauce)

Salsa para parrillada (BBQ Sauce)

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: Fácil

Esta salsa para parrillada se parece a la original americana  BBQ Sauce (Barbecue Sauce),  de la cual se dice que la llevó Cristóbal Colón (Cristoforo Colombo) desde la isla “La Española” (hoy Haití y la […]

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Arroz negro

Arroz negro

Personas: 4

Tiempo: 1 hora

Dificultad: media

Un Arroz Negro muy rico que llenará de felicidad a nuestros huéspedes, una receta fácil y rápida. El año pasado os dediqué unos gnochi de calabaza para celebrar Halloween, éste año vamos a preparar éste […]

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