Post Tagged with: "prosecco"

Calamari ripieni della mamma

Calamari ripieni della mamma

Personas: 4

Tiempo: 1 hora +/-

Dificultad: Media

Oggi ricetta di calamari ripieni della mamma, un po’ laboriosa, ma con grande tradizione, e mia madre li preparava. Si tratta di un buon secondo  e anche uno stuzzichino se si ha molta fame. I […]

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Conejo al vino

Conejo al vino

Personas: 4

Tiempo: 3 horas +/- más la marinada

Dificultad: Fácil

¡Una de conejo al vino! Y digo “al vino” porque es algo muy interesante en la historia de éste mundo que se derrumba   😛 Independientemente de que el conejo esté congelado o no, sumergirlo […]

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Conejo con caracoles (cocina catalana)

Conejo con caracoles (cocina catalana)

Personas: 4

Tiempo: 3 horas

Dificultad: Media

Un plato de la cocina catalana tradicional, hoy cocinaremos Conejo con caracoles (conill amb cargols en catalán), unos animalitos que me gustan mucho, los caracoles y el conejo. Algunos amigos encuentran extraña la receta porque […]

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Sgroppino – Sorbete

Sgroppino – Sorbete

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: Fácil

El  Sgroppino – Sorbete, es una bebida que inicialmente se servía entre durante las comidas para cambiar el sabor del paladar entre plato y plato, algo muy parecido en la gastronomía oriental en la cual […]

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10 Consejos para ser un buen bebedor de vino

10 Consejos para ser un buen bebedor de vino

Autor:

Publicado: 26 enero 2012

Entre los muchos consejos que hay desparramados por la red he encontrado éstos 10 muy interesantes en el blog Intravino de unos amigos toscanos, y que comparto casi totalmente. 1.    No comprar vino en base […]

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