Post Tagged with: "Baccalà"
Baccalà con samfaina (Cucina catalana)
Personas: 4
Tiempo: 1 hora +/-
Dificultad: Fácil
Il Baccalà con samfaina è un’altra perla della cucina catalana, ci sono diverse versioni di questo delizioso piatto e qui vi presento la mia, spero vi piaccia. ancora non capisco perché il baccalà è così […]
Bacalao a la vicentina (Baccalà alla Vicentina)
Personas: 12
Tiempo: 6 horas
Dificultad: Media
El Baccalà alla Vicentina (bacalao a la vicentina) es sin duda la receta símbolo de la ciudad de Vicenza en Italia. Los orígenes de bacalao a la vicentina se remontan al 1432 cuando una expedición […]
Trattoria Da Burde
Autor: Miguel
Publicado: 30 diciembre 2011
Durante mi estancia en Italia estuve trabajando y viviendo unos ochos meses en Florencia, una ciudad maravillosa conocida mundialmente por su arte, sus paisajes y su gastronomía. Allí tuve la ocasión de frecuentar casi diariamente […]
Bacalao Mantecado (Baccalà mantecato)
Personas: 4
Tiempo: 1 Hora +/-
Dificultad: Fácil
El bacalao mantecado es una receta típica de la cocina Veneciana, a mi me encanta el bacalao y con éste plato me enloquezco todo. El capitán, armador y experto comerciante veneciano Pietro Querini, zarpó de […]
