Archivos de agosto, 2010
Caracoles a la llauna
Autor: Miguel
Publicado: 25 agosto 2010
Hace días que traigo un deseo casi morboso de comer caracoles, para mi gusto, una de las mejores recetas de caracoles de la cocina catalana es la de los Caracoles a la llauna (Cargols a […]
Pollo en fricassea
Autor: Miguel
Publicado: 18 agosto 2010
Después de otro período de relax, hoy os propongo un plato muy antiguo de la rica cocina italiana, y vamos con el “pollo in Fricassea“, receta que publicó Pellegrino Artusi en su libro “La scienza […]
